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作为重要的食品添加剂,结晶山梨醇已广泛用于许多领域,特别是在食品生产和制造业中。
固体山梨醇也称为梨糖醇,是具有广泛用途的化工原料。
作为食品中重要的调味品,固体山梨醇是必不可少的一部分,对于食品的口感、味道都有重要的调节作用。
液体山梨醇的质量标准
采用固体山梨醇作为甜味剂添加,不仅保证了食品的风味,从而不管是甜度上还是对人的身体上都不会造成伤害。
山梨糖醇有吸湿保水作用,在口香糖,糖果生产中加入少许可起保持食品柔软,改进组织和减少硬化起砂的作用。