液体山梨醇在食品行业中的应用
作者： 寿光鸿凯生物液体山梨醇时间：2021-1-5 10:13:08
液体山梨醇在食品行业的作用主要有以下几种：
1、平稳血糖，虽然可以增加食品的甜味，但不会导致血糖的上升。
2、防止干裂，具有良好的保湿性，使食物保持在鲜嫩柔软的状态下。
3、长期保持新鲜，在牛奶或果酱中加入使其保持稳定，延长保质期。
4、改善风味，在香肠中添加能改善香肠的色泽和风味。
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