固体山梨醇的物化性质
作者： 寿光鸿凯生物固体山梨醇时间：2021-1-9 9:18:23
固体山梨醇应用于食品行业中可作为添加剂使用，物化性质有以下几种：
性状：颜色表现为白色 ，形状是晶体或者粉末状，可制成溶液为透明的稠状物；
溶解性：在水中容易溶解，具有保湿性但在有机溶剂中不易溶解；
耐热性：性能稳定不易挥发，对酸性溶液及高温适应性较强；
毒性：没有毒性且使用量大身体会有不良反应。
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