结晶山梨醇是山梨糖醇产品中的一种，因为产品的形状不一而区分开来。类型的产品还有液体、粉状两种形态，结晶的产品也可以叫做固体山梨醇，这种产品的使用用途较多，可依用来做甜味剂、食品添加剂、保湿剂等。因为产品形状不一，性质也不很相同，所以使用添加产品剂量不一样。

    关于结晶山梨醇能否用来做添加剂的问题，答案当然是可以。

    1、不管是结晶、液体还是粉末状的，都可以作为添加剂使用。产品是经过一定的加工、加热、加压氢化制得。结晶的产品是经过液体的浓缩、混合制得的，在制作的过程中，并未添加任何的物质，简单的理化反应，两者包含的物质是一样的。

    2、按照相关公司企业标准，具有可以针对结晶的产品用于制作食品添加剂的标准。

    3、在该产品，也就是固体山梨醇的应用中，有明确的写道，该产品可直接压片，制取各种片剂，生物复合维生素、利胆药以及缓泻药等等。所以，在使用做添加剂的时候，是符合应用标准或者要求的。

    4、产品使用添加的剂量应该严格的控制使用。