液体山梨醇作为一种食品添加剂，食品行业中很常见，除此以外也被应用在其他的行业中，医疗工业等也会经常被用到。但是人们往往在购买的时候，会发现其产品质量有很大的差别，质量很不稳定，那么往往表现在什么方面呢？下面小编就来介绍一下。
  1、产品易结冻，在十几度的时候就会结冰，影响了正常的使用，与优良的相比，其凝点比较低。
  2、成品中杂醇比较多，含有杂醇比较多，造成纯度不高，比较低，若此时将其应用在牙膏的生产中，那么将会影响其保湿性能。